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リーダーズマイン
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 オリーブオイルや木の実、魚、鶏肉、トマト、アブラナ科の野菜、緑黄色野菜、果物などをふんだんに取り入れた食事が、アルツハイマー型認知症の予防に極めて効果的との研究結果が明らかとなったそうだ。米コロンビア大のチームが65歳以上の健康な2000人以上の食事データを平均四年間追跡。上記の食べ物などを多くとった人のアルツハイマー病のリスクはとらない人と比べて40パーセント低いという結果が出たそうだ。飽和脂肪酸を含む食べ物などは避けた方がよいとしている。
 今のところまだアルツハイマー病に対する治療法はない。予防法も確立していないので、このニュースはとても大切である。もう少ししたらもっと有効な食べ物が具体的に出てくるのかもしれない。医学の進歩もあって、いずれは薬で治るのかもしれない。しかしそれも数年単位ではかかる話であって、まだ若いといわれる30代の私も今からこつこつ気をつけていかなければならないと実感している。
 上記の食べ物をみてみると、どれも体に良いと言われているものだ。成人病にも効果があるような気もする。私の大好きな赤身肉や高脂肪乳製品などはやはりアルツハイマーさえも近づけてしまうのか・・・。できるだけ体に良いものを採る様に努力はし始めているが、なかなか毎日自炊するのも難しく、体に良いものばかり食べているとは限らない。私の祖母もアルツハイマー型認知症にかかっているので、本当に気を引き締めて予防をしなければ危険だ。しかし、こういった病気に対する有効的な食材というのは似通っている。やはり昔からの日本食が一番良いのであろう。

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