大手百貨店が５月末に提携先を含む計１５店舗のパン売り場で、アレルギー物質の
卵を使用していたにもかかわらず、それを表示せずに約１万１千個の調理パンを
販売していたと発表したそうです。これは新聞記事に載っていました。
現時点でアレルギー発症などの被害の報告はないということですが、今後どのような
状況になっていくかは分かりません。
アレルギーで食べ物を選ぶ際に表示をしっかり確認してから購入するという人を
私は何人も知っています。表示されていなければ、ひょっとしたら購入は避けている
かもしれませんが、店を信頼・安心があって購入した人がいれば大変なことなのでは
いないでしょうか。今後、注意が必要ですね。


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